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カテゴリ:#収穫
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雑穀
· 23日 9月 2022
育てた雑穀を脱穀・調整
今年初めて種をまいた「うるちアワ」と昨年のこぼれ種から天道生えした「アマランサス」を収穫後乾燥させて脱穀調整しました。脱穀は実った穀物を外すこと、調整は皮を取って食べられる状態にすることです。...
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