クリックすると動画が観られます。
毎年１０００万人もの５歳未満のこどもが栄養失調で死んでいく一方、本当は全人類が食べていけるだけの食料があるってご存知でしたか？家畜を養うための穀物をこのこども達に与えていれば彼らは死なずに済んだのです。地球上で生産できる穀物は約２０億トン、世界の人口で割るとひとり３５０ｋｇは行き渡る計算になり、人間が一年間に必要とする量１８０ｋｇを大きく上回ります。
実は穀物の８割が食肉生産のために使われています。牛肉１ｋｇを作るのに穀物１０ｋｇが必要です。動画を観てもらえるととってもわかりやすいです。さらに日本は食料廃棄の割合が世界一。わたし達日本人が肉の消費量を２割減らすだけで飢えをなくすことができるとも言われています。私たちが当たり前に思っている食生活が飢餓を作っていると言っても過言ではありません。かつて肉食獣だったわたしも、肉食をやめたことでこの事実に加担していないということで精神的にもすっきりできました。まずは週に１度だけお肉を食べない日を作る「ミートフリーマンデー」から実践してみるのもおすすめです。
未来食つぶつぶは、自分の身体を元気に輝かせるだけでなく、地球環境や社会問題解決にも繋がる食べ方なのです。
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国際雑穀年2023
大地とつながる 食と生き方
～食と農と暮らしを雑穀と共に創造する～
つぶつぶトークライブin築上町
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2022年全国各地を満席でめぐったトークライブが
2023年テーマを変えて、福岡県築上町にやってくる！！
「食と農と暮らしを雑穀と共に創造する」
2023年は国連農業食糧機関が定めた国際雑穀年。歴史的、風土的、栄養学的な雑穀の重
要性、環境調和型の健康的かつ自立的な食と農と暮らしの実現について４０年の実践を
踏まえて紹介
がん宣告され医師に「あなた死ぬよ」と言われながら
標準治療を全く受けていないわたしの体験談もお話します！
食の迷いや健康の不安にさようなら！
安心・感謝しながら、大切な人と暮らす。
「私たちの食と農と暮らしはつながっている」
なんとなく言おうとすることはわかる気がするけど、農業や家庭菜園もしていないし、なんだか遠い話みたい？？
でも、もしあなたが、、
・子供や家族の健康のために、安心安全なものを食べさせたい
・食を変えたいけれど、何から始めたらいいかわからない…
・ビーガンや雑穀料理に興味がある
・腸活、発酵食、ノンシュガースイーツに興味がある
・自己流でビーガンをやってみたけれど、続かなかった…
ㅤㅤ
こんな疑問や悩みを持っているなら、
解決するヒントは
／
「食」
＼
しかも、日本生まれのおいしいビーガン食スタイルにあります！
野菜や穀物、特に雑穀を主役に料理し、おいしく食べる中で
「農」とつながり
安心と希望をもって自分の「未来」を創り出す
「暮らし」の中に幸せややりがいを見いだすヒントが「未来食つぶつぶ」にはあります。
実際に体験してきている人々がいます。
コロナ禍の不安と閉そく感の中にある今だからこそ、
健康や明るい未来と希望につながる食と生き方の知恵を手に入れて、食の迷いや将来の健康不安から脱出しませんか？
🌾タイトル🌾
国際雑穀年2023
大地とつながる 食と生き方
～食と農と暮らしを雑穀と共に創造する～
つぶつぶトークライブin築上町
🌞日時🌞
2023年11月20日(月) 9:30~12:00
🌈会場🌈
築上町文化会館コマーレ大ホール
〒829-0301
福岡県築上郡築上町大字椎田962番地8
🕊アクセス🕊
https://is.gd/KawCXX
＜電車＞JR日豊本線 椎田駅より徒歩１分
＜車＞図書館と供用84台（うち身障者用駐車場3台）
🌾参加費🌾
お一人 1,000円(税込)
ペア割 お一人 800円(税込)
※ペア割は、3名以上でもペア割価格となります。
おひとり800円です。
先着２０名様限定！
大谷ゆみこ、大森かおりに直接食のことなど相談できる
「グループセッション」に無料で参加できます。
お申込み時、備考欄に「グループセッション希望」とご記入ください。
✨お申込み方法✨
こちらから
※お子様連れの方へ
3歳以上のお子様はお一人さまとして、参加費を頂戴いたしますので
2名様または3名様専用ぺージからお申込み下さい。
その際、コメント欄にお子様の人数と年齢の明記をお願いします。
3歳未満はの場合は無料です。
託児ができるよう今動いてます。近日お知らせします。
【登壇者紹介】
●大谷ゆみこ
暮らしの探検家・未来食創始者
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ創立者
フウ未来生活研究所を運営し、1982年から健康と心の自由を同時に実現する日本生まれ
の「未来食つぶつぶ」を実践提案している。日本に１万教室を目指してつぶつぶ料理教
室ネットワークを育成中。現在北海道から九州まで、１００教室以上が運営されている
。著書は「未来食」他３０冊以上、累計４０万部を超える。
●大森かおり
●増田直子
【主催】
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ
https://www.jvatt.net
体、心、地球が調和する食を選ぼう!気候風土や体のしくみに合った日本型ビーガン『未来食つぶつぶ』の啓発普及に取り組んでいます。
【協力】
株式会社フウ未来生活研究所/つぶつぶ料理教室全国ネットワーク
https://www.tsubutsubu.jp
人間本来の心身のしくみに適合した食と生き方を実践探求し、食を中心に埋もれてしまった和の文化や習慣を時代にあった形でデザインして提案しています。
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