認定試験

今週土日はつぶつぶ料理コーチの養成講座と認定試験でした！

未来食つぶつぶは、創始者大谷ゆみこが４０年もの間伝え続けている懐かしくて全く新しいシステムです。


１００％植物性（vegan）砂糖・添加物不使用
生命を調和に導く、日本生まれのヴィーガン食の体系と料理術


それを伝えるのが全国１００カ所以上で「つぶつぶ料理教室」を開く「つぶつぶ料理コーチ」です。

新宿区弁天町にある「早稲田キッチンスタジオ」



未来食つぶつぶの料理技術を学べるのが「つぶつぶ料理教室」


未来食つぶつぶの心を知ることができるのが「未来食セミナー(scene1~3)」です。


昨年５月に福岡市でscene1を受けて以来、明らかに身体が変わり始めました。そして８月には創始者大谷ゆみこから直接scene2を、そしてちょうど１年前の今日。この新宿区弁天町にある「風の広場」でscene3を受けました。


scene3を受けた時に「古来から日本人を守ってきた本当の食を絶やしたくない！わたしがまず実践し、広げたい！」とコーチになることを決めました。


１月から毎月スクールに通い、８月からはコーチになるための養成講座も受講して、この１年間邁進してきました。


料理の技術を磨き、美味しいと楽しみながら五感を磨きました。つぶつぶを通してたくさんの仲間と出会うことができ、不思議とつぶつぶ以外でも素晴らしい出会いに恵まれました。目指す未来が違うとわかってさよならした関係もありましたが。。


「つぶつぶ料理コーチになる！」と決めた１年後の今日、つぶつぶ料理コーチになるための認定試験を受けました。


それまでちょっとドキドキしますね。


お読みくださりありがとうございました。


料理教室オープンへの想い